玉米叉叉
| 一个吃货朋友的最爱 我今天第一次试做 问她这菜叫啥名 她说就叫苞米叉子 俺们东北人把玉米都叫苞米 有点土嘻嘻 我在好豆搜了下 怎么也没搜到 索性 我就斯文点 改良下它的名字 呵呵 |
【食材与调料】
【主料】玉米2穗 |
| 【辅料】鸡蛋1个，葱花适量，盐3g，十三香1g |
【制作步骤】
 | 1.新鲜玉米 妈妈朋友自家种的没有农药和化肥的纯绿色苞米 |
 | 2.去皮 留下宽的 靠近里面的嫩叶子 |
 | 3.用插土豆丝的插板 插碎 然后放入所有调味料 盐一定要少放 多了不好吃 |
 | 4.搅拌均匀后 放在 剪好的玉米叶子上 上锅蒸20分钟左右 因为这次的苞米比较嫩所以蒸的时间比较短 如果苞米老 可以多蒸一会 |
 | 5.出锅了 成品 |
【玉米叉叉做法小贴士】
| 小贴士没啥技巧很农家乐的一道菜 玉米尽量要新鲜的 就是插起来有点费劲 其它的特别简单 |
