玉米饼
| 玉米中含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。有利于排除脑组织中的氨。玉米含有黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。预防高血压和冠心病，玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面50g，小麦面粉20g |
| 【辅料】油适量，白糖适量，牛奶适量，鸡蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.将玉米面和面粉一起放入碗中。 |
 | 2.放入适量的白糖。 |
 | 3.在倒入适量的牛奶。 |
 | 4.和成面团，醒一会。 |
 | 5.醒好面后，揉成长条，做成小剂子，做成饼坯备用。 |
 | 6.电饼铛预热，抹油，放入饼坯。 |
 | 7.制作过程中翻个面。 |
 | 8.完成，稍硬了一些，可以当点心了，也不错。 |
【玉米饼做法小贴士】
| 小贴士添加一些酵母会更松软一些。 |
