柚子茶冰淇淋
| 买了1L的柚子茶,余下一半还没喝完呢,想着快一点消耗掉,刚好要做雪糕,就放了两勺,出来效果也很不错啊!因为柚子茶是比较甜的,所以平时放30克左右的糖都要减量了,看个人喜好啊,因为做冻品,甜一点也是无所谓的,糖低了也不好吃,呵呵. |
【食材与调料】
【主料】动物性淡奶油200ml，纯牛奶200ml |
| 【辅料】柚子茶适量，细砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备牛奶; |
 | 2.加入两勺柚子茶拌匀备用; |
 | 3.淡奶油加糖,打发至不流动状态即可; |
 | 4.冰淇淋桶事先冷冻18小时以上; |
 | 5.把牛奶柚子茶倒入冰桶; |
 | 6.然后倒入打发过的淡奶油; |
 | 7.盖好盖子,按下开关; |
 | 8.约20-25分钟左右查看,冰淇淋已经做好啦; |
 | 9.做好的冰淇淋可以现吃,也可以装好后冷冻,食时提前取出五分钟,后挖雪糕球食用. |
【柚子茶冰淇淋做法小贴士】
| 小贴士材料中用到的牛奶,奶油,柚子茶等,事先都要入冰箱冷藏好才使用. |
