油炸肉丸
| 虽然都说油炸食物不健康，要少吃，可是油炸过之后的焦香是不可替代的啊，时不时的总会想念。偶尔吃一次也不为过吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】里脊猪肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，大蒜适量，淀粉适量，胡椒粉适量，五香粉适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁碎 |
 | 2.加入姜蒜 |
 | 3.继续剁碎 |
 | 4.然后打入一个鸡蛋，加入胡椒粉，盐，五香粉，淀粉 |
 | 5.顺一个方向搅打 |
 | 6.锅中放油 |
 | 7.油温七层热时，将肉丸做好放入锅内 |
 | 8.全部做好 |
 | 9.一面炸好之后要翻面继续炸 |
 | 10.全部炸好之后捞出沥油即可 |
【油炸肉丸做法小贴士】
| 注意控制好油温，不要炸过了哦。 |
