油炸辣椒
| 辣椒维生素A含量高，维生素A可以预防夜盲症，所以多吃对身体好。用油炒可以把维生素A 析出来，更容易吸收。 |
【食材与调料】
【主料】辣椒500g |
| 【辅料】油15g，盐3g，味精2g |
【制作步骤】
 | 1.准备一斤辣椒，洗干净。 |
 | 2.把它滤干。 |
 | 3.准备食油。 |
 | 4.把辣椒倒入锅里炒。 |
 | 5.加点油，把辣椒炸熟。 |
 | 6.加点盐。 |
 | 7.加点鸡精拌均匀。 |
 | 8.做好以后就可以吃了。 |
【油炸辣椒做法小贴士】
| 小贴士炸辣椒可以只放部分油，油放多了完全炸透了就是另外一种风味了。 |
| 辣椒维生素A含量高，维生素A可以预防夜盲症，所以多吃对身体好。用油炒可以把维生素A 析出来，更容易吸收。 |
【主料】辣椒500g |
| 【辅料】油15g，盐3g，味精2g |
| 1.准备一斤辣椒，洗干净。 |
| 2.把它滤干。 |
| 3.准备食油。 |
| 4.把辣椒倒入锅里炒。 |
| 5.加点油，把辣椒炸熟。 |
| 6.加点盐。 |
| 7.加点鸡精拌均匀。 |
| 8.做好以后就可以吃了。 |
| 小贴士炸辣椒可以只放部分油，油放多了完全炸透了就是另外一种风味了。 |
