青椒牛肉
【食材与调料】
| 【主料】牛霖肉，青椒 |
| 【辅料】盐，胡椒粉，山芋粉，酱油 |
【制作步骤】
| 1.牛霖肉切片后加盐，胡椒粉，山芋粉，酱油，一次抓匀。 | 2.青椒切片待用。 | 3.锅中坐油，见冒烟，即倒下牛肉翻炒至八分熟（肉色还露出一点点红）装起。 | 4.另起油锅，炒香青椒，放少许盐，再倒入牛肉稍加翻炒至牛肉全熟关火加上红辣椒片妆点即可。 |
【青椒牛肉做法小贴士】
| 【主料】牛霖肉，青椒 |
| 【辅料】盐，胡椒粉，山芋粉，酱油 |
| 1.牛霖肉切片后加盐，胡椒粉，山芋粉，酱油，一次抓匀。 | 2.青椒切片待用。 | 3.锅中坐油，见冒烟，即倒下牛肉翻炒至八分熟（肉色还露出一点点红）装起。 | 4.另起油锅，炒香青椒，放少许盐，再倒入牛肉稍加翻炒至牛肉全熟关火加上红辣椒片妆点即可。 |
