鱿鱼爪炒韭菜
| 鱿鱼营养价值很高，脂肪含量极低，对怕胖的人来说，是一种非常好的选择 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼爪250g，韭菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，酱油适量，洋葱1/2个，大蒜适量，花椒粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜 鱿鱼洗净 |
 | 2.韭菜切段 鱿鱼切段 |
 | 3.烧水焯鱿鱼段 焯2分钟就可以了 |
 | 4.洋葱切丝 蒜切片 |
 | 5.鱿鱼焯好盛在碗里 |
 | 6.锅中倒入适量的油 |
 | 7.油热后 爆入洋葱丝和蒜片 |
 | 8.再放鱿鱼段翻炒 |
 | 9.倒入适量花椒粉，白糖炒香 |
 | 10.在倒入适量酱油，调色，翻炒 |
 | 11.放入韭菜段 |
 | 12.继续炒，把韭菜炒塌 |
 | 13.加适量的盐和味精，炒几下。鱿鱼炒韭菜做完了 |
【鱿鱼爪炒韭菜做法小贴士】
| 鱿鱼焯老了就不好吃了 |
