油焖大虾
| 老公说这是我的拿手菜，不过我知道我还有进步的空间。 |
【食材与调料】
| 【主料】基围虾500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，白糖适量，蚝油适量，醋适量，酱油适量，葱适量，大料1块，花椒5粒，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把每个虾的须子剪掉 |
 | 2.把每个虾的角剪掉 |
 | 3.洗净备用 |
 | 4.倒入料酒腌半个小时 |
 | 5.调好汁，里面放的盐、酱油、醋、蚝油、糖 |
 | 6.待锅中油烧开，把大虾放入锅中 |
 | 7.放入事先准备好的葱姜蒜、花椒、大料翻炒几下 |
 | 8.放入事先调好的汁 |
 | 9.不断翻炒，待汁收浓即可装盘食用 |
【油焖大虾做法小贴士】
| 小贴士油焖大虾外焦里嫩，非常的鲜美，大家可以尝试一下，非常简单。 |
