油焖大虾
| 昨天买了一些虾，儿子说不想吃煮的了，没有味道，不好吃！便动手做了这道油焖大虾，儿子很喜欢吃，一盘都吃了！ |
【食材与调料】
| 【主料】大虾150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，白糖适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.大虾洗净 |
 | 2.剪去触角、挑去虾线 |
 | 3.用盐、白糖、醋、酱油调成料汁 |
 | 4.葱姜切好 |
 | 5.坐锅，放油，放入大虾 |
 | 6.两面煎黄盛出 |
 | 7.放葱姜，炒香 |
 | 8.倒入料汁烧开 |
 | 9.放入大虾 |
 | 10.盖盖焖一会儿即可 |
 | 11.出锅 |
【油焖大虾做法小贴士】
| 可以根据个人口味调制料汁。 油要比平时炒菜多放一些。 |
