油闷扁豆瘦肉
【食材与调料】
【主料】扁豆适量，辣椒适量，洋葱适量，瘦肉适量，葱适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，生粉适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.扁豆摘好备用 |
 | 2.洋葱，辣椒 切好备用 |
 | 3.葱花切好备用 |
 | 4.瘦肉切好用生粉，黑胡椒粉腌制一下 |
 | 5.锅中放油烧热，放入瘦肉炸熟捞起备用 |
 | 6.放入辣椒，洋葱，炸香 |
 | 7.放入扁豆，翻炒一会儿 |
 | 8.放入适量水，盐，味精，酱油，翻炒一会儿，稍微收汁即可 |
 | 9.装盘出锅了，撒上葱花即可 |
【油闷扁豆瘦肉做法小贴士】
【主料】扁豆适量，辣椒适量，洋葱适量，瘦肉适量，葱适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，生粉适量，黑胡椒粉适量 |
| 1.扁豆摘好备用 |
| 2.洋葱，辣椒 切好备用 |
| 3.葱花切好备用 |
| 4.瘦肉切好用生粉，黑胡椒粉腌制一下 |
| 5.锅中放油烧热，放入瘦肉炸熟捞起备用 |
| 6.放入辣椒，洋葱，炸香 |
| 7.放入扁豆，翻炒一会儿 |
| 8.放入适量水，盐，味精，酱油，翻炒一会儿，稍微收汁即可 |
| 9.装盘出锅了，撒上葱花即可 |
