油菜花炒木耳
| 买油菜花本来是准备清炒的，觉得用来做凉拌黄瓜木耳的木耳多了点，就留了点起来炒油菜花，这个油菜花也是个好东西，具有温肺，益乳，益肝，健脾，和胃，补肾，润肠，强筋，壮骨，养颜护肤等功效。特别适宜患口腔溃疡，齿龈出血，牙齿松动，瘀血腹痛，癌症患者食用。 |
【食材与调料】
【主料】油菜花250g，黑木耳50g |
| 【辅料】植物油适量，盐适量，猪油适量，鸡精适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜花刺激，控水 |
 | 2.泡发的木耳洗净，去蒂。 |
 | 3.锅内放入适量植物油，再放入少许猪油。 |
 | 4.放入木耳翻炒一下 |
 | 5.放入油菜花翻炒 |
 | 6.加少许清水，煮半分钟 |
 | 7.放入生抽 |
 | 8.放盐 |
 | 9.放鸡精，炒匀，即可 |
 | 10.出锅，装盘 |
【油菜花炒木耳做法小贴士】
| 小贴士痧痘，孕早期妇女，目疾患者，小二麻疹后期，狐臭等慢性病患者要少食。 炒青菜的时候加点猪油，菜色会更亮丽，口感也会更好。 |
