油爆海虾
| 妈妈买了海虾米，价格便宜，小的剥虾仁，大的油爆一下，真是价廉物美。而且还是一道制作非常简单的海鲜。 |
【食材与调料】
| 【主料】海虾300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾米洗净，去头去筋。这个比较麻烦，要有耐心。 |
 | 2.起油锅，用葱段和姜片爆锅。 |
 | 3.倒入虾米大火翻炒。 |
 | 4.待虾米稍微变颜色时倒入老酒。 |
 | 5.继续大火翻炒，再放入适量盐和糖，炒至吓米完全变色，即可出锅。 |
【油爆海虾做法小贴士】
| 翻炒时不用加水，因为虾米本身就是一种很快就能熟的海鲜，而且自身也带有水份。 |
| 妈妈买了海虾米，价格便宜，小的剥虾仁，大的油爆一下，真是价廉物美。而且还是一道制作非常简单的海鲜。 |
| 【主料】海虾300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
| 1.虾米洗净，去头去筋。这个比较麻烦，要有耐心。 |
| 2.起油锅，用葱段和姜片爆锅。 |
| 3.倒入虾米大火翻炒。 |
| 4.待虾米稍微变颜色时倒入老酒。 |
| 5.继续大火翻炒，再放入适量盐和糖，炒至吓米完全变色，即可出锅。 |
| 翻炒时不用加水，因为虾米本身就是一种很快就能熟的海鲜，而且自身也带有水份。 |
