营养焖炒饭
| 孩子走后留下一碗米饭，想想米未盖盖有点干，单独热再炒菜不如想办法二合一了，利用家中有的菜再泡上些香菇营养丰富也不错哟。香菇、泰罗卡、洋葱、青菜的维生素含量都十分丰富，这样营养更加全面了。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱适量，姜适量，青菜1棵，洋葱半个，香菇半碗，胡萝卜1根 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切小块 |
 | 2.洋葱切块 |
 | 3.青菜洗好备用 |
 | 4.青菜切段 |
 | 5.香菇泡发备用 |
 | 6.准备一碗米（蒸好的） |
 | 7.炒锅烧热加油 |
 | 8.倒入葱花炒香后倒入胡萝卜翻炒变色 |
 | 9.倒入切好的洋葱翻炒 |
 | 10.倒入香菇翻炒 |
 | 11.倒入生的生抽 |
 | 12.加水烧开 |
 | 13.倒入备用的米饭 |
 | 14.盖上锅盖焖烧滚起 |
 | 15.打开锅盖翻炒 |
 | 16.加和青菜和少许盐 |
 | 17.翻炒几下即可 |
 | 18.做好了装盘 |
 | 19.好香哟 |
【营养焖炒饭做法小贴士】
| 1、胡萝卜是脂溶性食物，所以一定要先用油炒 2、加入水后一定烧开 3、汤汁一定要收干才香中，因为汤汁全进入到了米饭中 4、加入青菜后略炒即可，炒过了维生素流失太多 |
