营养美味多色蔬
【食材与调料】
【主料】芹菜，胡萝卜，卷心菜，金针菇，青椒 |
| 【辅料】葱，姜，蒜，盐，剁椒，生抽，醋，鸡精 |
【制作步骤】
| 1.1、把芹菜切段，在水里焯一下;把胡萝卜切丝;卷心菜我切的比较窄(为了熟的快);金针菇洗好。 | 2.2、葱、姜、蒜切碎，青椒切丝。 | 3.3、锅烧热后放油，放葱、姜、蒜炒香后加入适量的剁椒。 | 4.4、炒几下剁椒后，再放入芹菜、胡萝卜、卷心菜翻炒，随后再放入生抽。 | 5.5、菜炒到七八成熟时再放入金针菇、青椒，随后加入适量的盐继续炒，出锅时放入醋和鸡精。 |
【营养美味多色蔬做法小贴士】
