樱桃果酱
今年的樱桃和往年相比,感觉便宜很多,价格下来了,买回家吃的机会也越来越多,前几天趁下市前买了点回家做了些果酱,回头吃面包时蘸上一些应该不错 |
【食材与调料】
【主料】樱桃500g |
【辅料】白糖30g,淀粉5g,水150g |
【制作步骤】
1.樱桃用盐水浸泡5分钟左右后,再用清水冲洗干净 | |
2.去掉樱桃的内核 | |
3.将去过核的樱桃装入面包桶中,加入白糖拌均匀,放置15~20分钟左右 | |
4.将淀粉加水勾兑成淀粉水,倒入面包桶中,接通电源,选择功能菜单--花式果酱,启动面包机 | |
5.等面包机停止工作后,果酱即制作完成 |
【樱桃果酱做法小贴士】
小贴士小贴士: 1、樱桃入面包桶前,可以用料理机打碎,做好的果酱更匀称 2、如果希望果酱能保存的时间久点,制作的过程中,需要加少许柠檬汁 3、糖的量和淀粉的量,根据个人喜好,比例可以随意搭配 |