银耳猪骨汤
| 银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。 |
【食材与调料】
| 【主料】银耳20g，猪骨500g，香菇10g，枸杞5g |
| 【辅料】盐适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪骨放入锅中 |
 | 2.用开水焯 |
 | 3.准备好水发的银耳，枸杞，姜片，香菇 |
 | 4.将猪骨放入锅中 |
 | 5.加入银耳，枸杞，姜片，香菇，水，按下电压力锅的煮汤键 |
 | 6.大约40分钟后，即可，加盐调味。 |
【银耳猪骨汤做法小贴士】
| 香菇和银耳要先水发好。 |
