银耳马蹄糖水

05-11 投稿:苹果小厨
天热了,又到了可以美美的享用冰冰凉凉,润润滑滑的美容甜汤的季节了。炖的糯糯的银耳,脆脆生生的马蹄,经过冰箱的保存,当你顶着烈日进门时,吃上一碗,那种透心温润,把燥热一扫而光的感觉,是不是很美妙?银耳滋润且美白,马蹄既可清热生津,又可泻火,消食除胀,让你好吃美容且不发胖,爱美的妹子们,赶快做起来。

【食材与调料】

【主料】银耳1朵,马蹄160g
【辅料】冰糖适量,枸杞适量

【制作步骤】
银耳马蹄糖水 1.准备食材。
银耳马蹄糖水 2.马蹄去皮后切成小块。
银耳马蹄糖水 3.银耳温水泡发。
银耳马蹄糖水 4.去掉根部撕成小朵加入适量水,大火煮开转中小火慢炖 半个小时。。
银耳马蹄糖水 5.当银耳略显软糯时,加入马蹄。
银耳马蹄糖水 6.煮至银耳完全软糯,汤汁粘稠,加入冰糖。
银耳马蹄糖水 7.煮至冰糖溶化,加入少许枸杞略煮几分钟即可。

【银耳马蹄糖水做法小贴士】
小贴士1、银耳要温水泡发。
2、马蹄无论煮多久都是脆的,所以,只要银耳软糯就可以了。

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