银耳花生糖水
| 在冬天，皮肤表面上的油分也跟着减少，容易造成皮肤干燥，所以要多注意多饮水、常滋润。多喝些银耳汤能补充皮肤流失的水分，花生也有良好的滋润皮肤的功效。长期服用可以润肤，并有退除脸部黄褐斑雀斑的功效，银耳中的膳食钎维可以助肠胃蠕动，减少脂肪吸收从而达到减肥的效果。花生：含有维生素e，和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰老滋润皮肤。花生中的维生素k有止血作用，花生红衣的止血作用比花生更是高出500倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效。 |
【食材与调料】
【主料】银耳20g，花生100g，红枣6颗 |
| 【辅料】冰糖50g |
【制作步骤】
 | 1.银耳用清水泡两小时。（不要选太白的银耳，带黄色的比较好。） |
 | 2.将泡发的银耳撕成小块。 |
 | 3.锅里将水烧开，将银耳过水，冲凉水备用。 |
 | 4.花生洗净，用清水泡4小时。 |
 | 5.将泡透的花生，过水，冲凉水备用。 |
 | 6.红枣洗净切对半备用。 |
 | 7.将银耳花生倒入砂锅加上清水。 |
 | 8.一小时后银耳浓稠时加入红枣。 |
 | 9.半小时后，加入冰糖拌匀再煲十分钟即可。 |
 | 10.一碗浓稠营养的银耳花生红枣糖水即可食用。（不喜欢甜的可以加盐） |
【银耳花生糖水做法小贴士】
| 小贴士先炖花生再放银耳，最后放入红枣。不喜欢甜食可以放盐。白银耳没有黄银耳营养成份高。如果是用高压锅压十到十五分钟即可。 |
