壹人小食-爽口韩式炒
| 之前在韩国吃过一次，念念不忘。一个人也要吃点好的哦。 |
【食材与调料】
【主料】粉丝50g，洋葱20g，胡萝卜20g，黑胡椒粉，芝麻，肉丝，鸡蛋，葱 |
| 【辅料】辣酱，味极鲜酱油 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝泡软 |
 | 2.洗净胡萝卜和洋葱 |
 | 3.洋葱 胡萝卜 葱 切丝 |
 | 4.水煮沸后放入粉丝，一两分钟，滚熟即可 |
 | 5.粉丝过冷水 |
 | 6.过冷水后，放入酱油，黑胡椒粉，辣酱，调味 |
 | 7.蛋放入少许盐，打散 |
 | 8.摊鸡蛋饼 |
 | 9.蛋饼切成条 |
 | 10.热油，放入葱，爆香 |
 | 11.放入肉丝，因为家里的肉丝是熟的，所以跳过了这一步 |
 | 12.放入粉丝 翻炒 |
 | 13.放入蛋皮 翻炒 加入适量酱油 |
 | 14.盛盘，撒芝麻 |
【壹人小食-爽口韩式炒做法小贴士】
