一键式菠菜吐司
用蔬菜汁代替色素,给家人一份更健康,当然也是有色彩诱惑的早上 |
【食材与调料】
【主料】菠菜汁40克 |
【辅料】盐4克,鸡蛋一个,酵母2.8克 |
【制作步骤】
1.全部材料提前准备好 | |
2.菠菜叶100克,水80克,打出150克的菠菜汁,然后和其他材料按先液体后粉类的顺序放入面包桶 | |
3.启动面包机和风程序一键式制作 | |
4.面团自动发酵至两倍大的状态 | |
5.烘烤完成马上拿出来晾凉,之后即可食用 |
【一键式菠菜吐司做法小贴士】
小贴士1.液体量按照自家面粉吸水性调节下,揉面的时候必须是光滑不粘手的状态 2.酵母要用燕子这个牌子,而且开封后要密封冷藏 3.我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整 |