意大利面酱
这个面酱在我家是出镜率很高的一款酱料,很万能,很百搭,搭配意大利面和中式面条都可以,还可以做为披萨酱来使用,很受欢迎呢。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g,西红柿1个 |
【辅料】橄榄油适量,盐适量,干罗勒适量,黑戚粉适量,番茄酱适量,洋葱适量 |
【制作步骤】
1.猪肉剁成肉馅 | |
2.西红柿切成小块,洋葱切成末 | |
3.锅加适量的橄榄油,烧热 | |
4.下入肉馅炒至散开变色 | |
5.加入洋葱炒出香味 | |
6.下入西红柿炒至软烂出汁 | |
7.调入盐 | |
8.调入干罗勒 | |
9.加入番茄酱 | |
10.加入黑胡椒粉,煮至粘稠 | |
11.装入碗中即可 |
【意大利面酱做法小贴士】
小贴士可一次多做些,放冰箱冷冻保存三日 |