椰汁木瓜西米露
| 天热的时候买的西米露，家里还剩下一点一直没有烧掉，正好最近家里有一个木瓜在，那就弄个一椰汁西米露吧~况且这个天还没有冷到不能吃西米露，哈哈哈！ |
【食材与调料】
| 【主料】小西米50g，椰汁250ml |
| 【辅料】木瓜200g |
【制作步骤】
 | 1.把椰奶倒入准备好的容器里 |
 | 2.取一个小锅加适量的水煮沸 |
 | 3.倒入小西米开始煮，要一边煮一边不停的搅拌，防止糊底 |
 | 4.煮到小西米基本全透明了，就剩下一个小白点的时候，关火，盖上盖子再闷5分钟 |
 | 5.把煮透的小西米用漏勺沥去汁水后，倒入椰奶里 |
 | 6.木瓜去皮，切成小块 |
 | 7.把木瓜放入椰奶里，一起搅拌均匀就可以食用了 |
【椰汁木瓜西米露做法小贴士】
| 小西米我偷懒了，煮完之后没有用冰水再去捞一边。如果不嫌麻烦的亲，可以把煮好的小西米放在事先准备好的冰水里再过一遍，那样出来的小西米口感更好，更有嚼劲。 |
