辣椒炒西葫芦
辣椒是百搭的食材,有时想吃辣,就加一只辣椒调剂口味,既不辣的浓烈,也享受了淡淡的辣的舒适。今天的这款辣椒炒西葫芦,就是属于一道小清新的淡辣菜肴,西葫芦清香柔滑,辣椒丝微辣舒服,米饭的好搭档! |
【食材与调料】
【主料】西葫芦500g |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒50g |
【制作步骤】
1.西葫芦洗净切薄片。 | |
2.辣椒切丝。 | |
3.起油锅下西葫芦片大火翻炒。 | |
4.加盐翻炒均匀并入味。 | |
5.下辣椒丝继续大火翻炒。 | |
6.翻炒均匀并入味,关火即可。 |
【辣椒炒西葫芦做法小贴士】
大火翻炒这道菜。 |