西瓜牛奶西米露
夏天到了,又是吃西瓜的季节了,天气热,来一杯凉凉的西米露,心情舒畅,又不会像冷饮那样冰。 |
【食材与调料】
【主料】小西米50克,西瓜100克,牛奶200ml |
【辅料】绵白糖适量,香蕉半根,水适量 |
【制作步骤】
1.将西瓜去籽,切成小块放入豆浆机,将牛奶放入豆浆机(放到低水位就可以了),开果蔬冷饮键搅拌。 | |
2.将清水放到锅内煮开,然后放入西米(一定要水开才可以放),盖上盖子然后小火煮10分钟,开始搅拌,保证每颗西米都煮的差不多,等煮到如图有一点白就可以关火了,盖上盖子闷3-5分钟。然后放入冷水内。 | |
3.打好的西瓜牛奶汁装入杯内,放入绵白糖融化后,放入冰箱冷藏。 | |
4.将冷好的西米控水后放入容器内,加入水果块(我放的香蕉,还不错)然后倒入西瓜汁,就可以了,凉凉的喝上一杯。 |
【西瓜牛奶西米露做法小贴士】
小贴士1.西米露做好后,随意添什么水果都可以,不过梨子和苹果口感不太好。 2.豆浆机打出来的西瓜汁会有很多,我这些是做冰淇淋剩下的。 3.煮西米的水一定要多放些,不然西米还没煮好,就没有水了。 |