椰蓉牛奶小方

04-06 投稿:小雨爱厨房a
奶香浓郁,入口绵软,夏季消暑甜品

【食材与调料】

【主料】牛奶200ml,淡奶油100ml,炼乳20ml,玉米淀粉35g,砂糖40g
【辅料】椰蓉40g

【制作步骤】
椰蓉牛奶小方 1.准备所有用具和材料
椰蓉牛奶小方 2.取80ml牛奶把淀粉调匀,余下牛奶和炼乳、稀奶油、砂糖混合
椰蓉牛奶小方 3.奶液放在煤气灶上加热至砂糖融化,再把淀粉的溶液倒进去,转中火,倒之前先搅拌均匀以免沉淀。顺着一个方向不停搅拌
椰蓉牛奶小方 4.容器里先撒一点椰蓉,再把熬成膏状的奶液倒进去。最好用方形的。家里没有,用碗将就下了(๑• . •๑)
椰蓉牛奶小方 5.封好容器,放进冰箱四个小时左右取出,切块后放进椰蓉里滚动。沾满椰蓉就好。
椰蓉牛奶小方 6.甜甜的,好吃得停不下来!!

【椰蓉牛奶小方做法小贴士】
小贴士搅拌时顺一个方向,不能停,直到凝固成膏状才行。

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