椰浆咖喱焖翅根
| 咖喱和椰浆真是绝配！味道相当浓郁，用汤汁拌饭更香。 |
【食材与调料】
【主料】翅根8个，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，棷浆1罐，咖喱2块 |
【制作步骤】
 | 1.所要准备的食材 |
 | 2.翅根从中间切开好入味。 |
 | 3.土豆、胡萝卜切块，洋葱切片。 |
 | 4.油锅烧热放姜片和蒜片炒香 |
 | 5.倒入翅根，煎制翅根表面焦黄 |
 | 6.再倒入土豆块和胡萝卜块翻炒 |
 | 7.放咖喱和棷浆炒化。 |
 | 8.加水焖至汤收浓。 |
 | 9.汤留得多拿来拌饭吃了 |
【椰浆咖喱焖翅根做法小贴士】
| 小贴士椰浆不宜一整罐都倒入，这样会使咖喱汁非常浓稠，颜色变得很淡，如果确实喜欢椰浆，可以加一点老抽调一下颜色。 至于咖喱浇汁的浓度，看个人爱好自己调节。我个人比较喜欢浓稠一些的。 |
