羊尾笋拌猪肚
| 那天我去新浪博客看看我以前所做过的菜菜，好久没有吃了，今日个再做来吃吃，回味回味。这道菜做法简单，也十分美味哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊尾笋70g，胡萝卜90g，熟猪肚110g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜、熟猪肚、羊尾笋（已浸泡抽去盐分）。 |
 | 2.将胡萝卜清洗一下，去皮。 |
 | 3.放在案板上切成丝，待用。 |
 | 4.将羊尾笋撕开放在案板上切成段，待用。 |
 | 5.将熟猪肚放在案板上切开，待用。 |
 | 6.随后，将切成丝的胡萝卜下入沸水中焯一下，捞出。 |
 | 7.用凉水过凉。 |
 | 8.接着，将过凉好的胡萝卜控干水分。 |
 | 9.合入切好的猪肚和羊尾笋。 |
 | 10.然后，加适量的盐 |
 | 11.加适量的鸡精。 |
 | 12.加适量的芝麻油。 |
 | 13.调味拌匀，即成。 |
【羊尾笋拌猪肚做法小贴士】
| 此菜虽简单，但是很下饭。 |
