养身黑米粥
黑米具有滋阴补肾,健脾和肝,补益脾胃,益乞活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏目眩,贫血白发,腰膝酸软,肺燥咳嗽,大便秘结,小便不利,肾虚水肿,食欲不振,脾胃虚弱等症。黑米外层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。而且黑米有种特殊的香气,煮成浓稠的粥,味道好极了!家人都喜欢喝这个养身的黑米粥。 |
【食材与调料】
【主料】黑米50g |
【辅料】白砂糖少许,熟白芝麻少许 |
【制作步骤】
1.食材:黑米、白糯米 | |
2.黑米淘洗干净后泡上半小时。 | |
3.白糯米也清洗干净备用。 | |
4.电炖锅放入适量的清水,把黑米,白糯米都倒进去。 | |
5.接通电源,调到快炖档煮开后转到自动档。 | |
6.2小时左右黑米粥就煮好了1 | |
7.盛出一碗放入适量白砂糖(也可放蜂蜜,看个人喜好)。 | |
8.撒上一些熟白芝麻味道就更香浓了。 | |
9.早上配上几个蛋奶小馒头,一些榨菜丝也是挺不错的早餐。 |
【养身黑米粥做法小贴士】
小贴士加入白糯米煮出来的粥更浓稠。 |