羊肉撒子
| 羊肉烧撒子是我们老家的一道特色菜，酒席上都会有的！ |
【食材与调料】
【主料】羊肉1把 |
| 【辅料】葱1根，姜1片，干红椒3个，盐适量，生抽适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.羊肉锅中悼水，洗干净，葱白，姜，辣椒洗净切好。 |
 | 3.热锅倒油，辣椒，姜，葱白，爆香，倒入羊肉和盐翻炒，翻炒两分钟加适量的生抽继续炒五分钟。 |
 | 4.锅中添水淹没羊肉，小火慢炖。等汤汁收的差不多羊肉也烂了。 |
 | 5.撒子放进去，加适量的盐。 |
 | 6.翻匀煮软，撒上葱花即可。 |
【羊肉撒子做法小贴士】
| 小贴士撒子不要煮太久，要不然煮烂了就不好吃了！ |
