洋葱虾仁盖饭
| 今天自己一个人吃饭，又可以吃虾了。当家的对虾过敏，所以他在家，我一般不做虾吃。今天的盖饭特别好吃，加了很多辣椒，对于爱吃辣的我来说，真的是很过瘾。以前爱吃炒饭，今天才发现盖饭比炒饭好吃很多，最起码，不会腻人。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭10g，洋葱10g10g，虾仁10g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，蚝油适量，蒜米1粒，红色朝天椒5颗，青辣椒1颗 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱、青椒切小块，红辣椒切丁，蒜米拍一下，虾仁去壳去虾线洗净 |
 | 2.米饭半碗 |
 | 3.油锅加油待油温至八成热后，煸炒青椒、蒜米、洋葱至变软 |
 | 4.加入虾仁、酱油和耗油煸炒至1分中即可 |
 | 5.炒好的洋葱虾仁盛入米饭碗即可 |
 | 6.5颗红辣椒一个青椒，辣得很过瘾 |
【洋葱虾仁盖饭做法小贴士】
| 无需加盐，因为酱油和耗油里边都有盐分 |
