盐水虾

09-05 投稿:胡蝶儿飞
我们这儿鲜虾少,我从超市买了一些冻虾,我家孩子也挺喜欢吃虾,我就动手自己做一下,配着调味汁吃,味道还可以。

【食材与调料】
【主料】虾300g
【辅料】蚝油1小勺,盐适量,姜适量,八角适量,蒜适量,生抽适量,香油适量

【制作步骤】
盐水虾 1.解冻后的虾,把虾线剔除;
盐水虾 2.把蒜末、姜末、蚝油、生抽、香油搅拌均匀;
盐水虾 3.锅中倒入适量的水,放入姜片和八角;
盐水虾 4.水开后长一些时间让姜片和八角的熬出味道;
盐水虾 5.放入虾;
盐水虾 6.盛入盘中即可;

【盐水虾做法小贴士】
煮虾时时间不能太长。

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