盐水毛豆

01-04 投稿:爱美食下厨房
毛豆我很喜欢,每年都会煮几次,特别适合夏天吃,煮完之后如果喜欢吃凉的,也可以放入冰箱里镇一下再拿出来吃更好了,这可是下酒好菜呢。

【食材与调料】
【主料】毛豆500g
【辅料】盐适量,八角1个,香叶2个,桂皮1块

【制作步骤】
盐水毛豆 1.刚买回来的毛豆上面有好多的毛和灰尘
盐水毛豆 2.一定要洗净
盐水毛豆 3.放入锅里加入水盐,
盐水毛豆 4.香叶,八角,桂皮,一起煮熟
盐水毛豆 5.我煮到干锅,这样很好吃
盐水毛豆 6.上桌喽

【盐水毛豆做法小贴士】
盐,要按个人口味放,我不喜欢太咸的,就放了一勺盐,靠干后还有浓浓的豆香味

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