燕麦酥
| 这款添加了燕麦粉的桃酥，口感十分香酥，不仅营养丰富还能增加饱腹感，适合减肥人士食用。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉150g，燕麦片50g |
| 【辅料】绵白糖50g，玉米油50g，泡打粉2g，小苏打1g，鸡蛋2个，黑芝麻少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，燕麦片用干磨器打成粉。 |
 | 2.将糖和玉米油混合，搅拌均匀。 |
 | 3.加入50克全蛋液搅拌至浓稠。 |
 | 4.将面粉、燕麦粉、泡打粉、小苏打混合均匀，倒入蛋糊中，和成面团，醒发10分钟。 |
 | 5.用擀面杖把面团擀成1.5厘米厚的面片，用圆形切模切出圆面片。 |
 | 6.切好的面片摆在铺了烘焙纸的烤盘中，表面刷一层蛋液撒上黑芝麻。将烤盘放入预热好180度的烤箱中，烤15分钟左右，直到表面金黄色即可。 |
【燕麦酥做法小贴士】
| 小贴士请根据自家烤箱适当调整烘培时间和温度，最后几分钟要勤观察，烤到自己喜欢的上色程度即可拿出来。 |
