鸭架冬瓜汤
| 我家小女生很喜欢吃烤鸭卷饼，每次都是肉吃完了，剩一个鸭架，以前会红烧着吃，吃过几次也很腻味了，看到有人做的鸭架汤，很不错，就试着做了两次，这次做的是和冬瓜一起搭配的，很好喝呢 |
【食材与调料】
| 【主料】鸭架300g，冬瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，毛豆适量，料酒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需原料，毛豆，冬瓜，鸭架 |
 | 2.冬瓜洗净去皮，切片 |
 | 3.鸭架改刀切成块 |
 | 4.毛豆去皮洗净 |
 | 5.锅中放油，放入鸭架炒一下 |
 | 6.放入料酒 |
 | 7.加入适量的水 |
 | 8.煮开后撇去浮沫 |
 | 9.放入适量的胡椒粉 |
 | 10.放入冬瓜片 |
 | 11.放入毛豆 |
 | 12.搅拌均匀，放入适量的盐 |
 | 13.煮到汤变白，冬瓜，毛豆成熟即可出锅 |
【鸭架冬瓜汤做法小贴士】
| 放入胡椒粉，去腥效果很好，鸭架汤一点都不腥 |
