熏青豆
| 熏青豆是江南水乡秋天必做的小零食，制作简单，最原生态的零食，小朋友吃有营养，锻炼牙齿。在我们这里街上会有人卖，价钱也挺贵的，还是自己做最干净卫生！ |
【食材与调料】
【主料】青毛豆 |
| 【辅料】盐，糖，味精 |
【制作步骤】
 | 1.把毛豆剥好洗净，在锅里放少许水，加豆，放盐、糖、味精，把豆煮熟，尝一下味道是不是自己喜欢的就好 |
 | 2.待毛豆冷却以后，铺在干净的盘子里，盘子越大越好，我家乡有一种竹子编的竹筛子，铺上毛豆，要均匀哦！ |
 | 3.架起一个电风扇，把豆子吹干。豆子干一点，硬一点放的时间就长，湿一点，软软的，味道也很好的！ |
【熏青豆做法小贴士】
| 小贴士口味根据自己而定，喜欢甜就多加糖，喜欢咸的少加糖，一切随心！ |
