熊猫饼干
| 周末同学带宝宝到家里玩，让两个小朋友自己动手参与制作饼干，培养小朋友的动手能力，好吃好玩，小家伙玩得不亦乐乎，还有重要的一点是给我买了好几年一直没用的这个熊猫模具开个光。呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】黄油50g，细砂糖35g，低筋面粉95g，鸡蛋15g |
| 【辅料】黄油80g，细砂糖60g，低筋面粉130g，鸡蛋25g，可可粉20g |
【制作步骤】
 | 1.原味面团：黄油室温软化后加入细砂糖。 |
 | 2.搅拌均匀。 |
 | 3.加入鸡蛋液搅拌均匀。 |
 | 4.筛入低筋面粉。 |
 | 5.揉成光滑面团。 |
 | 6.同理制作可可面团。重复1-3.然后混合筛入可可粉与低筋面粉。 |
 | 7.揉成光滑面团。 |
 | 8.将可可面团擀成薄厚均匀的约3mm厚的薄片。 |
 | 9.用模具压出形状。 |
 | 10.同理制作原味面团的部分。用模具要出形状。 |
 | 11.组合在一起摆入烤盘。 |
 | 12.放入预热160度烤箱烤约15分钟，表面稍微金黄色时取出即可。 |
【熊猫饼干做法小贴士】
| 小贴士1、蛋液可以分次加入。 2、天气炎热面团不好操作可以放冰箱冷藏30以上，稍微硬一点再操作。 |
