杏仁豆浆
| 上个月做杏仁豆腐买了1斤杏仁，剩下好多，每天琢磨着怎么把杏仁消耗掉，跟黄豆打在一块也不错，淡淡的杏仁味儿，很好喝。 豆浆营养丰富，被称作植物牛奶，最适合女人和中老年人饮用。女人喝豆浆的好处非常多.豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此豆浆的好处有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等，当然这些也是女人喝豆浆的好处。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆30g，杏仁30g，水1300g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆、杏仁提前几浸泡好，多冲洗几遍 |
 | 2.黄豆，杏仁放入豆浆机，豆浆机加入水，不要超过上限 |
 | 3.启动豆浆机干豆、湿豆功能，约半小时就打好了 |
 | 4.打好的杏仁豆浆过滤掉豆渣 |
 | 5.把豆浆小火加热至微微沸腾，加入冰糖，不断搅拌至融化 |
 | 6.撇去浮末 |
 | 7.放至温热就可以喝了 |
【杏仁豆浆做法小贴士】
| 小贴士1、黄豆、杏仁一定要提前泡开，一定要浸泡好，不然容易有豆腥味儿 2、很多豆浆机熬煮不到100度，最好再熬煮一下 3、豆浆虽好，不宜过量饮用 |
