杏鲍菇肉片炒毛豆
| 杏鲍菇前几天买的放在冰箱里沒吃完,剥好的毛豆还有剩,就随意做个杏鲍菇炒毛豆,杏鲍菇营养丰富,促进胃肠消化、增强机体免疫能力.毛豆营养丰富,两者搭配囗感不错. |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇1个，胡萝卜1根，猪肉50g，毛豆150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精少许，黑木耳10g |
【制作步骤】
 | 1.毛豆 杏鲍菇 胡萝卜 猪肉 黑木耳 |
 | 2.毛豆洗净,黑木耳洗净，胡萝卜洗净切片，杏鲍菇洗净切片， 猪肉洗净切片 |
 | 3.起油锅加热 |
 | 4.放入肉片煸炒1分钟 |
 | 5.再放入胡萝卜和黑木耳煸炒2分钟 |
 | 6.然后放入毛豆煸炒3分钟 |
 | 7.再放入杏鲍菇煸炒 |
 | 8.放适量的清水煸炒加盖大火煮开改中小火煮5分钟 |
 | 9.然后放少许盐煸炒2分钟 |
 | 10.最后放少许鸡精翻炒均匀出锅 |
【杏鲍菇肉片炒毛豆做法小贴士】
| 在放入毛豆后煸炒的吋间稍长些，这样毛豆易酥 |
