杏鲍菇菜心瘦肉粥
| 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇菜心瘦肉粥，味道鲜美，营养全面，是一道老少皆宜的养生粥品。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇30g |
| 【辅料】花生油20g，盐2g，生抽10g，蚝油5g，料酒5g |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2.锅中倒入小半锅清水，放入洗净的大小米，开始煮粥 |
 | 3.瘦肉洗净切薄片，放入盐、生抽、蚝油、料酒抓匀，再倒入花生油抓匀，腌制片刻 |
 | 4.杏鲍菇、菜心洗净切好 |
 | 5.待米粥浓稠时，放入瘦肉煮开 |
 | 6.放杏鲍菇和菜心再次煮开 |
 | 7.最后放入青菜叶子，再淋入少许花生油，煮至断生即可出锅 |
 | 8.成品图 |
 | 9.1 |
 | 10.2 |
 | 11.3 |
【杏鲍菇菜心瘦肉粥做法小贴士】
| 小贴士大人吃的杏鲍菇和青菜不用切那么小。 煮粥的瘦肉一定要提前腌制。 |
