小紫鱿鱼包饭
| 名字是程小猫同学起的，是不是很可爱哩！ 其实就是鱿鱼包饭，不算什么新创作。特意买的小鱿鱼，造型更加可爱，饭里面用了健康漂亮的紫甘蓝，又加了点香菇粒提高口感和香味，由内紫到外，非常漂亮！ |
【食材与调料】
| 【主料】小鱿鱼100g，米1小勺 |
| 【辅料】香菇2朵，紫甘蓝叶2片 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备 1、米洗净，用水浸泡片刻使其变软 2、鱿鱼洗净，除去内脏及软骨等 3、撕一两片紫甘蓝叶子切碎 4、泡发的香菇切碎 |
 | 2.泡好的米滤去水，不用滤得很干，然后加生油、少许盐、一点酱油，一点鸡粉拌匀 |
 | 3.将切碎的紫甘蓝和香菇粒加入米中拌匀，最后再加点香油拌一下 |
 | 4.将拌好的饭酿到鱿鱼的肚子里，七八成满就可以了，米变成饭后会涨的，最后用牙签封口 |
 | 5.酿好的鱿鱼放到锅里蒸20分钟左右，关火等它闷一会儿。如果是大鱿鱼蒸的时间就长一些 |
 | 6.放凉后切块装盘 |
【小紫鱿鱼包饭做法小贴士】
| 小贴士菜品特色 造型可爱漂亮，口感特别，健康清淡不油腻！ |
