小香肠银丝面
| 以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等；按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各有特色。 |
【食材与调料】
【主料】小香肠100g，虾皮卷100g，银丝面200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，鸡粉适量，鲍鱼汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.银丝面备用 |
 | 2.肠备用 |
 | 3.洗净 |
 | 4.锅中加入水，水开加入银丝面 |
 | 5.再加入肠盐，鲍鱼汁，鸡粉油，煮熟即可 |
 | 6.可以吃了 |
【小香肠银丝面做法小贴士】
| 小贴士香肠要煮熟 |
