小土豆
| 从小就喜欢吃土豆，奶奶每到新土豆出来时，都会做这样的小土豆，美味可口！今天试试能不能做出奶奶的味道，非常成功！ |
【食材与调料】
【主料】小土豆500g |
| 【辅料】干辣椒5g |
【制作步骤】
 | 1.把小土豆煮熟，不要煮烂了，这个就是煮熟后的 |
 | 2.把干辣椒切段，放入适量的花椒，备用 |
 | 3.锅烧热，放食用油，稍微多一点，土豆要用油过一下 |
 | 4.油烧到八成热，下土豆，炸至土豆表皮微皱，就可以了，炸久了，炒的时候不入味 |
 | 5.炸成这样就ok了 |
 | 6.锅内留少量油，下辣椒，炒至辣椒要变黑了，下土豆，翻炒，放盐，起锅，盐稍微多一点，才好吃，要放味精或者鸡精的，起锅的时候放，由于我不吃鸡精，所以就没放 |
 | 7.起锅，装盘就好了！ |
【小土豆做法小贴士】
