小米山楂汤圆

08-06 投稿:雪花兔
小米健脾养胃,酸酸甜甜的山楂开胃,元宵节吃汤圆是必定的,但是胃不好的就不能多吃了,但这小米山楂汤圆应该没有太大的负担。

【食材与调料】
【主料】糯米粉100g,小米粉50g
【辅料】山楂适量

【制作步骤】
小米山楂汤圆 1.小米粉。
小米山楂汤圆 2.小米粉、糯米粉加温水和成小米面团。
小米山楂汤圆 3.山楂去核,备用。
小米山楂汤圆 4.揪一小块面团,按成碗状。
小米山楂汤圆 5.放入山楂。
小米山楂汤圆 6.包起来,搓圆。
小米山楂汤圆 7.开水下锅,浮起后再加点冷水,第二次浮起即可。

【小米山楂汤圆做法小贴士】
山楂要去核。

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