小米锅巴
简单,易上手 |
【食材与调料】
【主料】小米适量,玉米淀粉适量 |
【辅料】盐适量,芝麻少许 |
【制作步骤】
1.小米蒸熟 | |
2.将小米,盐,玉米淀粉混合,如果干的话,稍微加点水 | |
3.这是揉好的小米面团 | |
4.取出一小块拿擀面杖擀成饼状,再用刀子切成小块,如果有点粘面板的话,少放点油会好很多, | |
5.放入油锅炸制成金黄色 |
【小米锅巴做法小贴士】
小贴士这个量是自己掌握,我没有具体的称,但就是本着做成面团就行,甜咸度自己掌握 |
简单,易上手 |
【主料】小米适量,玉米淀粉适量 |
【辅料】盐适量,芝麻少许 |
1.小米蒸熟 | |
2.将小米,盐,玉米淀粉混合,如果干的话,稍微加点水 | |
3.这是揉好的小米面团 | |
4.取出一小块拿擀面杖擀成饼状,再用刀子切成小块,如果有点粘面板的话,少放点油会好很多, | |
5.放入油锅炸制成金黄色 |
小贴士这个量是自己掌握,我没有具体的称,但就是本着做成面团就行,甜咸度自己掌握 |