笑脸土豆饼
| 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆的营养价值越来越被人们认识，用土豆加工出的食品同样深受人们的喜爱，自己动手做笑脸土豆饼比买回的半成品吃着更安全。 |
【食材与调料】
【主料】土豆500g，玉米淀粉60g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净去皮切片（厚片） |
 | 2.放蒸锅内蒸熟 |
 | 3.取出用擀面仗捣碎 |
 | 4.加玉米淀粉 |
 | 5.加适量盐 |
 | 6.和成面团 |
 | 7.擀成片状 |
 | 8.用饮料瓶剪成的圆形模压出圆形 |
 | 9.用筷子扎出两个小孔作眼睛 |
 | 10.用勺子挖出嘴形 |
 | 11.也可以做好了放冰箱冷冻起来随时吃随时取出炸 |
 | 12.放油锅内炸至黄色即可 |
【笑脸土豆饼做法小贴士】
| 小贴士1、土豆饼制作可根据自己的喜好加糖、奶粉或盐。 2、如果不想吃油炸食品，可用烤箱烤。 |
