小河虾炒鸡蛋饭
小河虾虾肉嫩,易消化,河虾中含有丰富的镁 、磷、钙、对小儿、孕妇、产妇补益不错,特别是小朋友补钙 产妇通乳效果好。河虾虽然嫩小,但对于小朋友来说 它的头和尾还是比较刺的 所以必须去掉。让孩子吃起来更方便。炒饭饭很受欢迎的 |
【食材与调料】
【主料】小河虾50g,鸡蛋1个,饭1碗 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.食材:小河虾,鸡蛋,饭 调料:盐,生抽,油 | |
2.小河虾去掉头尾 这个需要点时间 拔去哦 | |
3.鸡蛋打散 备用 | |
4.热油锅放小河虾 放丁点盐炒熟 | |
5.倒入蛋液 | |
6.快速炒凝固 铲出 | |
7.饭倒入锅内 放适量生抽 压散 翻炒 | |
8.倒入炒好的鸡蛋虾 | |
9.翻炒均匀 可以出锅了 |
【小河虾炒鸡蛋饭做法小贴士】
河虾去掉头尾 慎防扎到小嘴 |