小炒土豆蛋丝
| 吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆丝150g，蛋丝150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，调味鲜适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备蛋丝和土豆丝，辣椒适量。 |
 | 2.先将土豆丝和辣椒倒进锅里炒匀。 |
 | 3.炒至八成熟时。 |
 | 4.倒进蛋丝。 |
 | 5.加盐提味。 |
 | 6.炒匀。 |
 | 7.调入调味鲜提鲜。 |
 | 8.关火，淋上蚝油出锅。 |
【小炒土豆蛋丝做法小贴士】
| 土豆蛋丝炒好后，关火再淋蚝油。 |
