小炒肉
| 我家大宝最近特别喜欢吃肉，只要家里有肉，必定得给他炒上一盘。这次炒肉，是上次用电饼铛做了薄饼，还没吃完，炒肉来夹在里面，就是翻版的老北京卤肉卷。物美价廉，放心健康。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g，青椒40g |
| 【辅料】盐适量，耗油适量，酱油适量，鸡精适量，红薯淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切细丁，青椒切细丁 |
 | 2.肉中放红薯淀粉 |
 | 3.放食盐，加几滴水，抓匀。 |
 | 4.热油，肉先下锅炒至变色。 |
 | 5.下入青椒 |
 | 6.酱油倒入一点点 |
 | 7.加入些许耗油，继续翻炒。 |
 | 8.出锅咯 |
【小炒肉做法小贴士】
| 小贴士肉切小一点哦，快炒易熟。 |
