小白菜煎饺
| 这个煎饺做好后可以冻冰箱，第二天早起起来预热电饼铛，然后放进去，等洗漱完早餐也就ok了，非常的方便快捷哦 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉300g，小白菜500g，猪肉馅150g |
| 【辅料】大葱半棵，植物油10ml，姜3片，精盐2g，生抽半勺，水150g，料酒1勺，胡椒粉少许，花椒粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜洗净焯水剁碎 |
| 2.猪肉馅里加盐、葱、姜碎、花椒粉、胡椒粉适量、生抽、料酒，然后朝一个方向搅打直至肉馅变得黏稠，把菜末加进去拌匀即可 |
| 3.把面粉倒面盆里，缓缓加水和成面团，醒发15分钟左右；然后分割成大小相等的剂子 |
| 4.把剂子用擀面杖压成面皮，放上拌好的馅对折，然后捏花边收口成饺子生坯 |
| 5.电饼铛通电，预热完成后选择煎锅贴，中火模式。烤盘刷油，然后把饺子摆到电饼铛的盘上 |
| 6.煎至两面焦黄即可 |
| 7.完成 |
【小白菜煎饺做法小贴士】
| 小贴士煎好的饺子沾辣椒油和醋很美味哦！ |