小白菜炖土豆
| 土豆，小白菜都是很普通很家常的蔬菜，但是搭配在一起炒就可以做出很好吃下饭菜。味道还是很不错的哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆2个，小白菜1捆，黄豆50g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡发好的黄豆。 |
 | 2.土豆去皮洗净备用。 |
 | 3.土豆改刀切块。 |
 | 4.小白菜洗净备用。 |
 | 5.小白菜切段。 |
 | 6.黄豆用水焯熟。 |
 | 7.放入切好的小白菜，翻炒均匀。 |
 | 8.放入土豆块黄豆翻炒。 |
 | 9.加料酒酱油继续翻炒。 |
 | 10.加适量的水，盐，把土豆焖至软烂。 |
 | 11.炒锅热油爆香葱花。 |
 | 12.炖制5分钟，加味精调味，即可关火。 |
【小白菜炖土豆做法小贴士】
| 因为是素菜，可以稍微多放一些油，口感更香。 |
